Testo 105 - Thermomètre alimentaire

Un thermomètre alimentaire robuste comme le testo 105 est justement ce qu’il vous faut pour la mesure de température des produits semi-solides dans le secteur alimentaire : il pénètre sans aucun problème dans les aliments tels que la viande et le fromage pour déterminer leur température à cœur de manière fiable.

Avec le thermomètre à sonde testo 105, vous pouvez effectuer facilement une mesure de température à cœur des aliments semi-solides : viande, fromage, gelées. La pointe de mesure standard fournie pour les mesures par pénétration / immersion, pénètre sans aucun problème dans de tels aliments. Avec la pointe de mesure disponible en option pour les produits congelés, vous pouvez également vérifier les aliments surgelées afin de vous assurer du respect des limites de température prescrites.

Ce thermomètre alimentaire convient également pour la mesure de température dans les produits liquides. Dans ce cas, la pointe de mesure longue disponible en option (200 mm) est également très utile.

Thermomètre alimentaire testo 105 – un grand professionnel

Sa manipulation pratique à une main, sa forme compacte et son écran éclairé facilitent le travail au quotidien. Des alarmes sonores et visuelles peuvent vous informer de manière fiable en cas de dépassement des valeurs limites personnalisables. Un clip pour ceinture et un support mural garantissent un rangement en toute sécurité – même en déplacement : ce thermomètre à sonde est toujours prêt à l’emploi.

Bon à savoir : grâce à sa surface hydrofuge, ce thermomètre alimentaire peut également être nettoyé sous l’eau courante – une caractéristique particulièrement hygiénique et conforme à l’indice de protection IP 65. Le testo 105 a été, comme tous les thermomètres Testo, développé selon la norme EN 13485 pour le secteur alimentaire et est certifié par HACCP International.

Domaines d’application pour le thermomètre alimentaire testo 105

Selon la pointe de mesure utilisée, le thermomètre à sonde testo 105 convient pour de nombreuses applications dans le secteur de la production alimentaires, pour le contrôle des marchandises à la réception, pour la gastronomie et les grandes cuisines, ainsi que dans les entrepôts frigorifiques et les supermarchés.

Vos avantages

• Développé pour les conditions difficiles du quotidien : robuste et lavable (IP 65).
• Pointe de mesure amovible pour les aliments semi-solides, tels que la viande, fournie. Pointe de mesure longue (200 mm) ou pointe pour produits congelés disponible en option.
• Deux limites pouvant être définies librement (haute ou basse), alarmes sonores et visuelles en cas de dépassement des valeurs limites.
• Certifié EN 13485 et conforme HACCP.

Caractéristiques techniques

Température – CTN

• Étendue de mesure : -50 à +275 °C

Précision

• • ±0,5 °C (-20 à +100 °C)
  • ±1,0 °C (-50 à -20,1 °C)
  • ±1 % v.m. (+100,1 à +275 °C)
• Résolution : 0,1 °C
• Temps de réponse : t99 = 10 s

Données techniques générales

Poids

• 204 g (compris clip pour ceinture et piles)
• 156 g (y compris les piles)

Dimensions

• • 148 x 38 x 73 mm (sans sonde)
  • 148 x 38 x 195 mm (avec sonde)
• Température de service : -20 à +50 °C
• Matériau du produit / du boîtier : ABS
• Indice de protection : IP 65
• Couleur du produit : blanc
• Longueur du tube de sonde : 100 mm
• Longueur de la pointe du tube de sonde : 36 mm
• Diamètre du tube de sonde : 5 mm
• Diamètre de la pointe du tube de sonde : 2,3 mm
• Marche / Arrêt : 10 min
• Cadence de mesure : 0,5 s
• Normes : EN 13485
• Type de pile : 4 x piles boutons LR44
• Autonomie : 80 h
• Type d’écran : LCD
• Taille de l’écran : une ligne TC de type K
• Température de stockage : -40 à +70 °C